Lachsforelle aus dem Hellefelderbachtal mit vegetarischem Grünkohl & Kartoffeltarte

Lachsforelle aus dem Hellefelderbachtal mit vegetarischem Grünkohl & Kartoffeltarte

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So geht’s: Die Forelle aus dem Beutel nehmen und mit Küchenpapier abtrocknen. Eine Pfanne mit Butter und einem Schuss Öl leicht erwärmen, die Forelle auf der Hautseite in die Pfanne legen und knusprig anbraten. Kurz in der Pfanne umdrehen und nach 2/3 Minuten herausnehmen. Das Gewürzsalz auf die Hautseite streuen.Gleichzeitig den Grünkohl aus Beutel ins heiße Wasserbad (nicht kochend) für 10 Minuten legen. Den Grünkohl aus dem Beutel nehmen und separat nochmal kurz im Topf erhitzen. Parallel dazu die Kartoffeltarte von allen Seiten goldbraun anbraten.

Guten Appetit!

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Enthält Allergene.

Customer Reviews

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M.H.
Einfach lecker!!!

👍🏼

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B.K.

Hervorragende Forelle und auch die Beilagen schmeckten ausgezeichnet (auch wenn ich sonst nicht so ein Grünkohl-Fan bin ;)). Die Zubereitung war unkompliziert. Einzig vermisst haben wir den sonst so hervorragenden Menge-Service am Tisch – aber dies war sicher dennoch die beste Alternative, die man zur Zeit haben konnte!

A
A.C.

Wie immer äußerst lecker. Die Forelle war toll und der Grünkohl sehr mild und angenehm anders als die „klassische“ fleischhaltige Variante.

L
L.M.

Super convenient und lecker!

E
E.S.

Es war grandios, superlecker! Ich hab es genossen!