Westfälischer Spargel mit Tapenade aus Attahöhlen-Käse, Petersilie und Rapsöl und hausgemachten Gnocchis

Westfälischer Spargel mit Tapenade aus Attahöhlen-Käse, Petersilie und Rapsöl und hausgemachten Gnocchis

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So geht´s: Wasser aufkochen lassen und danach bei mittlerer Hitze heiß halten, ohne zu kochen. Den Spargel im Beutel 5 Minuten ins heiße Wasser geben. Parallel dazu die Gnocchis aus der Tüte nehmen und mit etwas Butter langsam in einer Pfanne erhitzen, bis diese leicht gebräunt sind. Den Spargel aus dem Beutel nehmen, auf dem Teller anrichten und die Tapenade aus Attahöhlen-Käse, Petersilie und Rapsöl über den heißen Spargel geben, fertig. Guten Appetit! 

Zutaten: Westfälischer Spargel, Butter, Zitrone, Salz, Muskatblüte / Gnocchis: Kartoffeln, Weizenmehl, Eier, Gewürze / Tapenade: Rapsöl, Atta-Käse, Petersilie, Salz

Nach Erhalt der Ware gekühlt eine Woche haltbar. Enthält Allergene.

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B.K.
Spargel war auf den Punkt vorgegart